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梅雨の楽しみ [季節]

ラッキョウは2週間塩漬けして、今日は塩抜きをしています。次は甘酢で漬けます

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赤紫蘇を煮だし、クエン酸と砂糖を加えて、紫蘇ジュースのできあがり

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黄色くなった梅はフォークで穴をあけた後、冷凍2日。氷砂糖でつけました

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モデルのようにかわいい写真になりました(猫バカ)

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